塔城额敏特色小吃攻略
额敏县位于新疆塔城地区,美食融合了哈萨克族、维吾尔族等民族特色,以下为必吃推荐:
- 手抓肉:选用本地羊肉,清水煮熟后手抓食用,肉质鲜嫩,原汁原味。
- 奶茶:咸香浓郁的传统奶茶,搭配馕或包尔萨克(油炸面点),是当地日常饮品。
- 马肠子:哈萨克族特色熏马肠,风味独特,常作为冷盘或煮食。
- 烤包子:皮薄馅多的烤制面点,内裹羊肉和洋葱,外酥里嫩。
- 纳仁:哈萨克族传统面食,将手擀面与羊肉、洋葱拌匀,汤汁鲜美。
美食体验建议:建议前往当地巴扎或家庭餐馆,品尝现做小吃,搭配新疆酸奶解腻。注意尊重少数民族饮食习俗。